Надежное переоснащение гастронома

Сегодня в Европе на переоборудование функционирующих торговых помещений отводят приблизительно до семи дней, а на оснащение только построенного магазина - около 30 дней и более. Понятно, что при переоборудовании поставлено не трудоемкое задание - выполнить демонтаж старого оборудования и заняться монтажом нового. Оснащение нового супермаркета, львиную долю времени займет прокладка и сварка габаритных труб и крепежные работы агрегатов системы заморозки.

Бывает в строительных предприятиях заграницей, чтоб ускорить работу, используют интересные средства. Как пример, для демонтажа испарительных конденсаторов на крыше здания голландского супермаркета фирма привлекала вертолет!

Интересно, что супермаркет, где выполняется переоснащение, продолжает торговые операции, что помогает сократить убытки. Создается некапитальный навес у входа в супермаркет, куда и ставят оборудование для торговли, стилажи, стенды. Когда на переоснащении в магазине работают мастера, на временной площадке продолжается реализация продукции в обычном распорядке.

Учитывая особенности нашей страны вряд ли возможно уложиться в такие временные рамки. На территории России по типовому проекту, в отличие от стран Европы, мало кто строится. Часто у нас под торговые центры занимают нерентабельные склады, недостроенные здания бытового предназначения, то есть те постройки, которые изначально не были построены для этих целей. Множество проблем технического происхождения из-за этого встречается регулярно, а решать их следует как можно быстрей. Есть случаи, когда невозможно найти технические паспорта на здание, где четко указаны точки расположения коммуникаций. Распространенные ошибки при строительстве современных супермаркетов - сначала заказывают архитектурный проект, и после этого вспоминают, что требуется решение по планировке разработать.

Могут ждать и иные подводные камни, самые всевозможные и неожиданные. Монтажные работы зависимы в добавок от количества привезенного оборудования на единицу площади зала, от типа торгового предприятия. К этому не помешает прибавить огромные российские масштабы, проблемы с электроснабжением, сложное улаживание бюрократических вопросов с административными органами - все это вызовет увеличение сроков монтажных работ.