На сегодняшний день в Европейских странах на переоборудование работающих торговых помещений отводят приблизительно неделю, а на оснащение только построенного супермаркета - около 30 дней или чуть больше. Очевидно, что в первом случае задание несложное - осуществить демонтаж старого оборудования и заказать монтаж нового. Но в случае оснащения только выстроенного торгового помещения, львиная доля времени отводится на прокладку и проверку стальных труб, крепежные работы компонентов морозильной системы.

За рубежом принято применять нестандартные технологии в строительных работах. Как пример, для установки вентиляционных систем на крыше голландского торгового центра фирма заказывала вертолет!

Примечательно, что супермаркет, где выполняется модернизация, продолжает свои операции, таким образом легко сократить расходы. Возле магазина возводится временный навес, где, устанавливается часть подержанного оборудования, стендов. Под таким навесом продолжаются продажи в установленном режиме, в то время как в основном помещении идет переоснащение.

Принимая в расчет особенности нашей страны будет нереально уложиться в столь временные границы. Проекты типовые в России при строительстве найти трудно, в отличие от стран Европы. У россиян под супермаркеты очень часто перепланируют такие постройки, которые первоначально не были рассчитаны для этого - нерентабельные заводские цеха, ненужные постройки социального назначения. Поэтому каждый раз нужно решать сложные технические проблемы, и при этом работать оперативно, на месте. Есть примеры, когда не удается найти правильную документацию на помещение, где четко зафиксированы зоны размещения коммуникаций. Распространенные ошибки при возведении новых магазинов - сначала покупают архитектурный проект, а только потом узнают, что требуется планировочное решение найти.

Существуют и иные подводные камни, самые всевозможные и субъективные. По времени монтаж оборудования будет зависеть в добавок от количества привезенного оборудования в отношении к единице площади помещения. К этому не помешает прибавить огромные российские расстояния, проблемы с электрообеспечением, долгое улаживание бюрократических вопросов с административными структурами - и все это приведет к увеличению сроков монтажных работ.