Квалифицированное пополнение ассортимента бара

Для переоборудования действующих торговых помещений в Европе потребуется около недели, а на обустройство вновь созданного супермаркета - до месяца или чуть дольше. Ясно, что демонтировать ненужное оборудование и вместо него подключить новое - задание легкое. А вот при оснащении нового супермаркета, много времени отнимет прокладка и проверка металлических труб, а так же крепежные работы агрегатов рефрижераторных установок.

Заграницей нередко применяют нестандартные приемы для ускорения строительных работ. Например, для установки вентиляционных конденсаторов на крыше голландского торгового центра фирма нанимала вертолет.

Необычно, что магазин, в котором выполняется переоборудование, можно вообще не закрывать, что помогает минимизировать минусы в доходах. Возводится временный навес у входа в супермаркет, там ставят торговое оборудование, стилажи. Под этим навесом не прекращается реализация продукции в установленном распорядке, в тот момент как в основном помещении ведется переоснащение.

Справиться с подобным объемом работы за это же время в российских условиях - сложно. В отличие от стран Европы, в России большинство застройщиков строят по индивидуальным проектам. У россиян под торговые центры обычно перепланируют те постройки, которые изначально не были предусмотрены для этого - нерентабельные производственные склады, заброшенные здания социального назначения. Появляется очень много технических нестыковок, именно из-за этой причины. Иногда встречаются примеры, когда даже трудно найти пакет документов на постройку, где определенно обозначены места расположения вентиляционных путей. Главные ошибки при строительстве новых супермаркетов - в первую очередь покупают архитектурный проект, а потом узнают, что надо планировочное решение разработать.

Могут поджидать и другие препятствия, самые разные и объективные. Монтажные работы зависят также от количества требуемого оборудования в отношении к единице площади торгового зала, от типа торговой организации. К этому стоит добавить огромные российские масштабы, проблемы с электрообеспечением, сложное улаживание бумажных вопросов с контролирующими организациями - и все это потребует увеличения сроков монтажа оборудования.